牛肝菌汤的做法很多人都是会的，因为在平时的生活中，大家也是会做牛肝菌汤来食用的额，虽然做的次数不算多，这也是因为牛肝菌在现实中也是不怎么常见的。牛肝菌是菌类食品的一种，所以它和其他的菌类食品一样，含有丰富的维生素和人体所需的微量元素。
牛肝菌汤主要就是用牛肝菌和点配料来做成的，做法看起来是比较简单的，但是在做牛肝菌汤的过程中需要注意的地方却是很多的，所以一般的人要想做好牛肝菌汤，也是比较困难的。下面就来说说牛肝菌汤的做法。
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉张家口市哪个医院可以治好羊羔疯肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性着名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯张掖那家医院治疗癫痫病好，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。
牛肝菌汤的做法具体如下：
主料：牛肝菌50g
辅料：水适量、盐适量、火腿适量
步骤
1.牛肝菌
2.用水泡发
3.火腿小儿癫痫病哪家医院治疗好切片
4.将菌洗干净
5.锅内放入水和葱姜
6.加入火腿
7.加入菌
8.开火熬制
9.加入盐
10.大火开后，30分钟小火即可
11.切入少许的黄瓜丝放入锅中
12.盛出即可
小贴士
这种菌不用发太多的调味品，就非常的鲜美了。
通过上面对于牛肝菌汤的做法的详细介绍，相信现在大家都有信心把牛肝菌汤哈尔滨市癫痫病医院怎么样呢做好了。在这次的了解中，我们还知道了一点，那就是在做牛肝菌汤的时候，其实是不需要放太多的调料的，因为牛肝菌汤本身就是非常鲜美的，所以如果调料放多了，反而会适得其反。
