香菇，韭菜，虾仁
在《本草纲目》中，韭菜的功效是：生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。
香菇韭菜虾仁的主料：
冻虾仁(50克) 韭菜(100克)
香菇韭菜虾仁的调料：
香菇(2个) 盐(适量) 料酒(适量) 淀粉(适量)
做香菇韭菜虾仁所需厨具：
无
香菇韭菜虾仁的做法图解步骤
1、冻虾仁自然解冻，然后清洗干净，挑出虾仁背后的黑色泥线，放在碗里，加一点盐、淀粉抓匀，腌15分钟。干香菇泡开，切丝。
2、韭菜摘去老叶，冲洗干净，切成哪家医院治疗癫痫病正规段。
3、起油锅，中火即可，香菇炒出香味。
4、起油锅，中火即可，黑龙江治疗癫痫病医院哪里最好香菇炒出香味后放入虾仁。
5、加盐、料酒，变色后倒入韭菜煸炒，转大火，再和虾仁一起翻炒，出锅。
家常美食网小窍门：
私房话：1、炒虾仁最要紧的是鲜嫩，所以火候和时间都要控制，炒得时间短，先用调料腌一下才能入味，而且挂了淀粉能保持鲜嫩。
2、家常菜中，韭菜和虾仁都有壮阳的功效，这两样放在一处，效果不言而喻。另外需要注意的是，韭菜要特青少年癫痫怎么有效的治疗别新鲜，如果其中烂叶较多就不能吃了，摘干净也不能吃，治疗癫痫最新方法对肝不好。
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