麻酱饼这种食物是一种街头比较常见的小吃，它很受消费者的喜爱，所以我们建议大家在生活中可以好好的了解一下麻酱饼的做法。因为我们在外面购买的麻酱饼可能存在不卫生等因素，所以我们建议大家癫痫病要怎么治在生活中可以好好的学习它的做法，这样你们就可以在家里食用到美味的食物。
麻酱饼的做法
1.酵母溶于水，加入面粉中，揉成均匀，较软的面团。盖湿布饧15分钟。取出分两份。先把其中一份擀成长35cm，宽20cm左右的长方形面皮，厚度3mm左右，撒适量的椒盐粉，加两汤匙芝麻酱，用勺背西安看羊角风上哪家医院好或者刷子抹平。取出分两份。先把其中一份擀成长35cm，宽20cm左右的长方形面皮，厚度3mm左右，撒适量大兴安岭地区有哪些癫痫病的权威医院的椒盐粉，加两汤匙芝麻酱，用勺背或者刷子抹平。
2.将鲜酵母加温水125克搅碎调匀后，倒入面粉250克中搅匀，静置2小时成酵面。
3.剩余面粉倒在工作台上，中间挖个凹塘，加酵面，温水1250克，搓匀揉至面团光滑，不粘手，不粘工作台后，盖上布，静置30分钟左右让其发酵，但不能发足，只能在发至西安羊角风到哪里治疗比较好三成时，即搀入碱水，拌匀揉透。
4.酵面搓成条，摘成12只大坯子，工作台上涂些油后，将坯子搓成一头大，一头小，再擀成长条。面条上涂上一层芝麻酱，然后从里向外卷拢，再摘成5只坯子，将坯子两头捏拢，以免芝麻酱溢出，再用手将坯子揿成0.7厘米厚薄的饼，两面刷上饴糖水，撒上芝麻，即成麻酱饼生坯。
5.在平锅上刷些油，将麻将饼生坯放入，加盖，用小火烘，待呈金黄色时翻个身再烘另一面，两面烘好后，放在炉子四周焖1-2分钟，出炉即成。
这篇文章详细的为我们介绍了麻酱饼的做法，希望持家的你们可以好好的学习一下。我们都知道小孩子在平时是比较喜欢吃麻酱饼这种食物的，身为妈妈的你们应该要给孩子制作一份，但是你们还是要注意一下孩子的食用量，以免出现上火 的问题。
