水饺是一种非常受欢迎的食物，在北方地区人们把水饺当作主食，因为水饺制作方便，味道鲜美，还可以根据自己口味需求来调制，例如，圆葱猪肉水饺就是一种非常受欢迎的做法，制作步骤简单，味道非常鲜香。下张家口市看羊角风哪个医院好面就来看看圆葱猪肉水饺做法怎么做吧，有兴趣的人士可以了解一下。
1、首先，和面，备洋葱。
2、先和好面，盖上保鲜膜，放一边饧着，饺子面要和得不软不硬才好。备好洋葱1个半，去老皮，洗净。
3、再和肉馅，可以剁，也可以绞。然后把剁好或绞好的肉馅先加入适量的清水、胡椒粉和盐，顺着一个方向搅，搅上劲再次加入清水，继续搅，也可以先放一会，去干别的，等过一会水被肉馅吸收了，再次加水搅上劲。洋葱先切成细丝，再改刀切成碎碎的丁。
4、洋葱切碎以后即可混拌到和好的猪肉馅里了，还是顺着一个方向搅匀。
然后再放入葱姜蒜、鸡精、酱油，搅匀。我放了点青椒，为的是配点绿色，再增加点青椒的清香味。最后再淋上适量的香油增香，猪肉洋葱馅就和好了。
5、面也饧的差不多了，取出一块面，揉成柱状长条，再分成若干个大小均匀的小剂子，可以用刀切，也可以用手揪，然后为了防止剂子之间互相粘连，撒上适量的干面粉，把小剂子摁扁。
6、用擀面棍把小桐梓县癫痫医院那最好剂子擀成圆薄饼，就是所谓的饺子皮啦，即可正式包饺子了，手手握饺子皮，稍弯些，把肉馅放到饺子皮中间。
7、饺子皮的边缘对齐，先捏中间，然后再捏两边，这样，一个饺子就诞生了。
8、按照同样的方法，捏完所有的饺子。锅内放入半锅水，烧开锅，即可往锅内下包好的饺子了，下锅时要小心，不要一下都倒进锅里，几个几个的，否则，饺子易粘在一起，容易露馅。然后用勺子扣着往前拱，把饺子通开，如图。盖上锅盖，继续双鸭山市治疗小儿癫痫病哪个医院好煮。
9、待饺子锅再次开锅时，立即打开锅盖，小心太迟水溢出来，然后就可以开着锅盖烧了，为了防止水开的太大，通化市有名的癫痫医院饺子破皮，可以往锅内浇入适量的凉水，反复三次即可关火。
10、用漏勺捞出已经煮熟的饺子，一个个白胖胖的猪肉洋葱馅饺子就出锅了，装盘即可食用。
