【导读】红菜苔有什么好处，红菜苔的营养价值。红菜苔味道鲜美，红菜苔烹饪方法有多种。了解红菜苔有什么好处，红菜苔的营养价值。
红菜苔有什么好处
红菜苔，又名芸菜苔、紫菜苔。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历宁夏癫痫那里治疗最好来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为金殿玉菜，与武昌鱼齐名。
红菜苔烹饪方法
红菜苔可清炒、醋炒，亦可麻
将红菜苔折断成4厘米长，取其嫩的部分，用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片。
然后置炒锅旺火上，放入芝麻油烧热，下姜末稍炒后，放入腊肉爆炒1分钟，用漏勺捞出。
再将原炒锅连同余油置旺火癫痫新疗法是有什么上烧热，放入菜苔，加精盐爆炒2分钟，再放入腊肉合炒1分钟，用勺推匀，将锅颠荡患者在治疗癫痫的过程中应注意哪些问题呢几下，起锅盛盘，一道美味可口的佳肴也便出炉了。
红菜苔不仅为武汉人所喜爱，亦备受外地人青睐。
红菜苔的营养价值
菜苔的营养价值不可小看，都说&ldqu治癫痫哪里最专业o;百菜不如白菜，这二月的菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。
西方营养学认为，红菜苔中含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶看儿童癫痫病最好的医院的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
比白菜苔多，胜于小白菜中其含量的2倍，红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。
尤其是孕妇，更应该多吃红菜苔，在增强母体抵抗力的同时，还能促进胎儿的生长发育。
红菜苔的食用效果
活血散瘀 治癫痫病去哪里比较好利肠道 止血 瘀血腹痛 吐血 痢疾便血可以治癫痫吗 大便秘结
