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大众素菜包的做法

    发布日期:2018-6-9    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:?材料:面粉500克,速溶酵母6克,面筋3两,豆腐干3块,包菜若干,胡萝卜半根,干香菇4朵,香油。

?材料:面粉500克,速溶酵母6克,面筋3两,豆腐干3块,包菜若干,胡萝卜半根,干香菇4朵,香油。

?做法:

?1.和面 30—巴四川癫痫病专科医院中治疗癫痫哪家医郑州癫痫病医院哪家好院好35度的水温激活安琪酵母粉,大约5分钟;

?2.面粉放入盆中,倒入安琪酵母和几粒白糖,加冷水和面。面的柔软度要适中。醒至发起。目前这个天气最多1个半小时就可以了。

?3.做馅料面筋撕成小块,豆腐干切小块,胡萝卜切丝,香菇泡发,包菜用手撕成比指甲盖略大的小片。

?4成都治疗癫痫病哪家医院最好.锅中入比炒菜多点的油,七成热后将面筋放入滑油至略微焦硬盛出。

?5.干香菇切丝。炒锅入底兰州哪家医院治疗癫痫好油,加热后倒入豆腐干小火煸炒至蓬松,并加入生抽炒匀后倒入香菇丝、胡萝卜丝、包菜片一起炒至菜蔬7成熟,并调入北海治疗癫痫病的专科医院盐和少许胡椒粉、香油,盛出待用。

?6.拿出面团均匀搓成长条,并切出大小基本一致的剂子。把剂子擀皮,包的时候要将手竖起来提出褶,捏紧。

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?7.包子全部包好后,进行二次发酵。

?8.将包子放进蒸屉里,冷水,火不开,再武汉哪个医院治疗癫痫次发酵10分钟后,开火蒸熟。上大气后8—10分钟关火。等1分钟后再揭盖。这样蒸出来的包子皮不容易塌。

?上邊這款大眾素菜包子的做法簡單,營養豐富,關鍵是它口感清淡,不油膩,是夏季一款不錯的素菜包子,保準吃過之后回味無窮。所以愛好素包子的人們不妨按照上邊的步驟自己在家做一做。最后提醒大家一句,為了家人和自己的健康,多吃素食。



 
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