在平时的饮食里面，人们经常会吃大白菜，这种蔬菜含水量非常高，尤其到了秋冬季节的时候，天气会非常干燥，人体很容易失水，这时候除了要多喝水之外，不妨多吃一些白菜，不仅能够补充水分，还能够补充维生素、蛋白质等营养，那么如果白菜表面出现黑点的话，是否还可以吃呢？
白菜有黑点能吃吗？
专家指出，如果白菜帮上的黑点不是很多，可能癫痫患者的寿命是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道。
另外，如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，食用前用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。
但白菜上如果出现了大块的黑斑或腐烂的现象，那就可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”，这样的话就不宜食用了。
大白菜上的的黑点是什么
1、用清水就可洗掉的黑点，是小虫子的虫屎所造成，洗掉之后即可食用。
2、大面积的小黑点，买回来的榆林有癫痫病专科医院吗时候没有，放一段时间后就有了的情况，是最常见的长黑点情况，大白菜因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收，所以产生黑斑。
3、白菜因腐烂变质，发生霉变，产生黑斑，不宜食用，避免中毒。
醋溜白菜的做法
食材：
4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐
做法：
1、白菜洗净、切块；
2、在云南省最好的治儿童羊癫疯医院一个小碗中，把酱油、陈醋漯河市治癫痫病哪家很好、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；
3、用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，翻炒1分钟；
4、加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；
5、倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。
