豆腐是一种非常美味的食物，在我们的饮食文化也是具有一定代表性的食材鸡西市专治癫痫病的权威医院，豆腐在我们的餐桌上是非常传统的一种食材，已经有几千年的的历史了，可见人们对于豆腐的喜爱，豆腐在烹饪方面可以用多种方法来进行制作，例如八宝豆腐就是一种比较有特色的豆腐烹饪，下面就来看看八宝豆腐的做法步骤吧。
1、主料：豆腐(300克)
2、辅料：猪肚(150成年人癫痫病如何治疗克) 、海参（水浸）(75克)、鱿鱼(鲜)(100克) 、香菇（鲜）(20克) 、火腿(38克) 、青豆(15克) 、玉米笋（罐装）(50克)、虾米(昆明市小儿羊癫疯治疗最好的医院15克)
3、调料：盐(20克) 、味精(10克)、淀粉(蚕豆)(5克) 、鸡油(5克)
4、制作过程
1.豆腐去硬边、硬皮，切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓洗干净；海参、鱿鱼洗净；冬菇泡发，去蒂；将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片；玉米笋直切成薄片。猪肚、水发海参、水发鱿鱼、冬菇用热水氽烫一下，备用。
2. 高汤入锅烧热，豆腐整齐地排在锅中炖煮。待高汤滚起即熄火，将豆腐小心铲出，排在深盘中。
3. 汤汁留锅，放入豆腐、楚雄州癫痫病在哪治猪肚、海参、鱿鱼、冬菇、火腿豆、玉米笋、开洋，先用大火煮，然后改小火炖煮10分钟，再加盐、味精调味，并用生粉水10克（生粉5克加水）勾浓芡，淋在豆腐上。 食用前再加少许鸡油，滋味更鲜美。
从以上的讲解来看，八宝豆腐的做法是比较简单的，制作这种豆腐需要一定的耐心和细心，因此，希望人们在制作的时候一定要先规划好制作的步骤和材料的准备，以便在制作的时候能够显得游刃有余，希望人们注意一下。
